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Le nostre feijoe sono ora quasi esaurite!
Indirizzo vendita nostri prodotti (frutti & elaborati):
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Che cos’è la feijoa
Origine: Arbusto sempreverde della famiglia delle mirtacee, originario del Sud America (Brasile, Uruguay, Argentina).
Nome scientifico: Feijoa sellowiana (oggi spesso classificata come Acca sellowiana).
Etimologia: Deriva dal nome del botanico brasiliano João da Silva Feijó.
Coltivazione: Diffusa in California, Nuova Zelanda e anche nel bacino del Mediterraneo e del mar nero, dove il clima temperato-caldo favorisce la crescita.
Il frutto
Aspetto: Una bacca verde, ovale o oblunga, lunga 4–6 cm.
Polpa: Bianco-giallognola, succosa e profumata.
Sapore: Dolce con note aromatiche che ricordano un mix di ananas, fragola e menta.
Uso: Si consuma fresco, in marmellate, succhi, dolci o persino liquori.
Curiosità botaniche
I fiori della feijoa sono molto ornamentali: petali carnosi bianchi all’esterno e rosso-violacei all’interno.
L’impollinazione avviene nei paesi d’origine grazie ai colibrì, mentre in Europa è svolta dalle api.
Raccolta
Quando: La maturazione avviene solitamente tra metà ottobre e metà novembre.
Come: La raccolta si effettua raccogliendo i frutti che cadono da soli dall'albero, oppure staccandoli direttamente dalla pianta quando sono maturi e si staccano facilmente.
Come consumare il frutto
Cruda: La polpa gelatinosa può essere mangiata con un cucchiaino, come un kiwi, oppure si può mangiare anche la buccia e i piccoli semi interni, che sono commestibili.
Elaborata: È ottima per preparare marmellate, gelatine, composte, gelati, liquore, dolci e dessert dal profumo esotico.
FEIJOA NEWS al Topico dei Clément
Feijoa sellowiana (Wikipedia)
Quali sono le proprietà nutrizionali della feijoa? (IRCCS Humanitas)
La Feijoa: un frutto esotico per i nostri giardini (Vivaio del Lago Varese 2023)
Feijoa e noci pecan (RAI Unomattina 2024)
Leggiuno terra di frutta esotica, sulle sponde del lago nasce e cresce la feijoa (Varesenoi.it 2025)
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Che cos’è la feijoa, il misterioso frutto verde dal gusto esotico (Gambero Rosso 2025)
Che cos’è la feijoa, il frutto semisconosciuto (Cibo Today 2025)
La feijoa, dall’America Latina al lago Maggiore (Prealpina 2025)
FEIJOA DOVE SIAMO
FEIJOA LITERATURE
Characterization of physicochemical properties, flavor volatiles and phenolic compounds of feijoa fruit varieties.
Food Chemistry 419 (2023) 136074 (PDF)Chemical composition of fruits of a feijoa (F. sellowiana) in the conditions of subtropics of Russia
Scientific Journal for Food Industry Potravinarstvo, vol. 8, 2014, no. 1, p. 119-123 (PDF)
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